为切实建牢辖区餐饮食物平安防地，近日，平川区长征街道市场监管所组织开展辖区集顶用餐单元集体约谈暨食物平安专题培训。一是传递近期辖区餐饮单元高频共性问题；二是环绕食物平安环节环节开展实操培训；三是解读相关法令律例及惩罚条目，强化警示教育；四是现场签定《食物平安义务书》并答疑解惑。会议要求，各餐饮运营单元要当即开展全面自查自纠，对照索证索票、台账记实、食物添加剂“五专”办理、后厨操做、反食物华侈、食物储存、人员办理等八类问题逐项排查，期限整改到位，并按时报送整改演讲及问题清单。下一步，该所将加大查抄执度，开展整改“回头看”，对整改不力、拒不整改的单元依法从严查处，全力守护群众“舌尖上的平安”。