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端午临近，白银市食物查验检测核心组织开展端午节粽子专项监视抽检工做，从出产、畅通、餐饮全链条把控产质量量，细化抽样、送检、研判全流程，以精准抽检建牢端午食物平安防地。
下一步，将持续紧盯节令食物平安，总结本次专项抽检风险纪律，梳理高风险品类，加大节日期间其他品类食物抽检频次取笼盖面，并同时做好食物平安科普宣传，让市平易近品粽、舒心过节。（白银市市场监管局滕腾）。
本次抽检统筹兼顾分歧消费场景，聚焦大型商超、农贸市场、社区便当店、餐饮门店及特色糕点做坊等运营点位。抽取预包拆粽子、速冻粽子等分歧形态样品，涵盖鲜肉粽、蜜枣粽、杂粮粽等市场支流品类，兼顾品牌礼盒粽取散拆平价粽子，抽样笼盖面广、代表性强，客不雅反映当地粽子全体质量程度。从最终检测成果来看，截至目前查验成果全数达标，全体质量平安不变。